自家製味噌仕込み2018 | 鐵音(くろがね)ストーブと暮らす

自家製味噌を作り始めてから3年目。今年もいよいよその季節がやってきました!!ってんで大豆を用意して水で一晩戻しておいてうっすら雪の残る昨日の朝火入れ開始。...

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